猪肚鸡的做法及需要什么配料?
主料：猪肚适量三黄鸡适量辅料：姜适量花椒适量调料：盐适量料酒适量生
2023-06-16猪肚鸡的做法及需要什么配料?
来源：南方养生网
2023-06-16 08:50:36
主料：
猪肚适量
三黄鸡适量
(资料图)
辅料：
姜适量
花椒适量
调料：
盐适量
料酒适量
生抽适量
做法：
1. 猪肚清洗干净焯水，刮去白苔。
2. 猪肚放入电压力锅中，加水、料酒、花椒、姜片，盖盖烧煮上汽后20分钟。
3. 三黄鸡剁成块。
4. 冷水下锅焯水，洗净浮沫。
5. 猪肚捞出切条。
6. 煮猪肚的汤倒入锅中，放入猪肚和鸡肉，重新加姜片和料酒、生抽，www.nfysw.com烧煮半个小时，提前10分钟加盐调味
